W Katowicach od kilku lat utrzymuje się tendencja spadkowa w liczbie lokali gastronomicznych i sklepów prowadzących sprzedaż alkoholu. Jednocześnie rośnie liczba tzw. jednorazowych zezwoleń na sprzedaż i podawanie napojów alkoholowych podczas imprez plenerowych, co pokazuje, że handel alkoholem coraz częściej przenosi się z lokali stałych do przestrzeni wydarzeń miejskich.
Mniej lokali gastronomicznych i sklepów z alkoholem
W 2020 roku liczba lokali gastronomicznych podających alkohol zmniejszyła się o 38 w porównaniu z 2019 rokiem, co oznacza spadek o 7,8%. Było to bezpośrednim skutkiem ograniczeń pandemicznych i czasowego zamknięcia branży gastronomicznej.
W 2021 roku liczba lokali utrzymała się na zbliżonym poziomie, natomiast w 2022 roku spadła o kolejne 7 punktów (czyli o 1,5%). Rok później, w 2023, odnotowano dalszy – choć niewielki – spadek o 4 lokale, czyli mniej niż 1%.
Podobną, choć łagodniejszą tendencję można zauważyć w przypadku sklepów z alkoholem. W 2020 roku ich liczba wzrosła o 1,5% względem 2019 roku, w latach 2021–2022 utrzymywała się na podobnym poziomie, natomiast w 2023 roku spadła o 7 sklepów, co odpowiada 1,1%.
Wzrost liczby zezwoleń na sprzedaż alkoholu podczas imprez
Zupełnie inaczej kształtował się trend dotyczący tzw. jednorazowych zezwoleń na sprzedaż alkoholu, wydawanych m.in. na festyny, jarmarki i inne wydarzenia plenerowe.
W 2020 roku, z powodu ograniczeń sanitarnych w czasie pandemii COVID-19, ich liczba spadła gwałtownie o 51,7% w stosunku do roku poprzedniego. Jednak już w kolejnych latach obserwowano wyraźne odbicie i dynamiczny wzrost:
-
w 2021 roku – wzrost o 77%,
-
w 2022 roku – wzrost o 13,7%,
-
w 2023 roku – wzrost o 27%,
-
w 2024 roku – niewielki spadek o 7,2%.
Jak wskazują urzędnicy, stały wzrost liczby jednorazowych zezwoleń między 2021 a 2023 rokiem był efektem coraz większej aktywności przedsiębiorców, którzy angażują się w liczne wydarzenia plenerowe organizowane w Katowicach, takie jak jarmarki, koncerty czy imprezy kulturalne.
Aktywne życie miejskie sprzyja gospodarce
Mimo ogólnego spadku liczby punktów stałej sprzedaży alkoholu, dane z ostatnich lat pokazują, że katowicka gospodarka eventowa rozwija się dynamicznie. Przedsiębiorcy coraz chętniej uczestniczą w miejskich wydarzeniach, korzystając z okazji do czasowego handlu.
To zjawisko – jak podkreślają analitycy – wpisuje się w szerszy trend obserwowany w dużych miastach: spożycie alkoholu coraz częściej przenosi się z lokali stacjonarnych do przestrzeni wspólnych, gdzie towarzyszy wydarzeniom społecznym i kulturalnym.
